Nella Civiltà Greca, durante le Grandi Dionisie, che si celebravano tra marzo e aprile, gli ateniesi preparavano zuppe di legumi misti (dette panspermià) per propiziare il raccolto. I legumi appartengono alla delle leguminose o papilionacee.I nutrizionisti consigliano di consumare almeno 3 porzioni di legumi alla settimana. Tutti i legumi Alce Nero sono prodotti con il metodo dell'agricoltura biologica.
